店面租約到期、搬遷或結束營業時，最令人頭痛的往往是一整批留下來的生財器具與設備。尤其餐廳、小吃店、飲料店、咖啡店或其他營業場所，除了桌椅之外，還可能有冰箱、冷凍櫃、工作台、餐飲設備、展示櫃、收納設備及各式營業用品，數量多又占空間。

如果設備仍能正常使用，建議不要急著當成廢棄物處理，可以先將現場設備拍照、分類，並提供大約數量、品牌、型號及目前使用狀況，詢問是否具有二手設備或生財器具收購價值。如果有原本的設備清單，也可以直接提供，讓評估更加快速。

由於退租通常都有時間限制，建議不要等到租約最後幾天才開始整理。提前盤點哪些設備要帶走、哪些要出售、哪些需要另外處理，可以減少清空店面的時間壓力，也避免大量設備暫時找不到地方存放。